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| 糸満店 |
| ＴＥＬ：098-840-9829 |
| 営業時間： |
月～金 16：00～24：00
土日祝 12：00～24：00
 駐車場30台あり |
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与那覇道明 |
16時・OPEN ／ 17時 ～ 学生さん・部活帰りの来店 ／ ご家族 ＆ ﾗﾝﾁ常連さん来店もありました。ｱﾙｺｰﾙ出数が少なく、女性ｸﾞﾙｰﾌﾟ（ 2 ～ 3名 ）来店が多く、話も弾み、滞在時間も少し長め （ 2時間半 ～ 3時間 ） でした。「 金城 」 → 「 前門 」ﾏﾝﾂｰﾏﾝﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ・最終ﾊﾞｯｼﾝｸﾞ実践。 |
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| 小禄店 |
| ＴＥＬ：098-859-7460 |
| 営業時間： |
毎 日 12：00～24：00
駐車場37台あり |
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上原はるか
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ﾗﾝﾁ・2組 ／ 「 （ ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑご利用の）小磯様 」 ご家族 （ 3名 ）・ﾗﾝﾁﾀｲﾑ来店 ／ 楽しそうにお食事されていました。ﾃﾞｨﾅｰ・21時 ～ 一気に来店 ／ ﾎｰﾙ・ほぼ満席・若いお客様 （ 19 ～ 20代 ） が多く、「 比嘉雅也・新本真弓 」来店もありました。“ 五苑ﾗｰﾒﾝ ” 人気です。 |
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| 若狭店 |
| ＴＥＬ：098-951-1129 |
| 営業時間： |
毎 日 16：00～24：00
１時間無料の優待駐車場あり |
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直田拓真
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16時 ～ ｶｯﾌﾟﾙさん ／ 18時 ～ 新規 （ 4組 ）／ 18：30 ～ 団体予約 （ 17名 ） 来店 ／ “ ｶﾙﾋﾞ・うれｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ ” が人気 ／ 単品ｺｰｽご利用（ 3件 ）もありました。「 （ ｲｶｷﾑﾁ ）美味しそう／（ ｿﾌﾄｸﾘｰﾑ ）美味しそう／代行さんが美味しいって言ってたよ 」 ｺﾒﾝﾄ頂きました。（ 平田 ） |
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| 北谷店 |
| ＴＥＬ：098-921-7529 |
| 営業時間： |
毎 日 12：00～24：00
駐車場51台あり |
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普天間梨枝
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団体 （ 30名 ） 来店・お席がご用意できず、ご案内出来ませんでした。団体 （ 22名 ） 来店 ／ 外人さんﾌｧﾐﾘｰ来店が多く、ｾｯﾄもの・ｱﾙｺｰﾙがよく出ました。（ 入口 ） お客様への気配り不十分で、反省です。「 宮城 」 連携・工夫します。ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞ （ 4組 ）ご案内出来ました。（ 前田 ） |
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| うるま店 |
| ＴＥＬ：098-982-4329 |
| 営業時間： |
毎日 12：00～24：00
駐車場39台あり |
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天久絵理
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「 徳田 」中間ｻｰﾋﾞｽ・「 久志 」野菜ｶｯﾄ・ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ ／ ﾛｰｽﾀｰ洗浄を行いました。19 ～ 20：30 来店集中 （ 少人数対応 ） 全組・ご案内出来ました。ｷｯﾁﾝ遅れなく、“ ﾗｲｽ・炊立て ” 提供出来ました。「 はいっ 」 の練習 → 気持ちいい返事・活気 ／ 新人・作業ｽﾋﾟｰﾄﾞも上がっています。 |
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| 比謝矼店 |
| ＴＥＬ：098-921-5029 |
| 営業時間： |
月～金 16：00～24：00
土日祝 12：00～24：00
駐車場40台あり |
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平川大樹 |
18 ～ 19時 （ 少人数 ）予約 ＆ （ 少ｸﾞﾙｰﾌﾟ ）予約来店 ／ ｴﾘｱ毎に・担当を決めて、ﾃﾞｼｬｯﾌﾟからの指示 （ 網替え・お茶出し ）も出来ました。「 喜屋武 」 肉場大量ｵｰﾀﾞｰ ／ 「 池原 」 釜場 ＆ 肉場ﾍﾙﾌﾟを行いました。ｵｰﾀﾞｰﾐｽがありました。しっかりﾄﾚｰﾆﾝｸﾞを行い、改善します。（ 津覇 ） |
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| 名護店 |
| ＴＥＬ：098-054-8129 |
| 営業時間： |
月～金 16：00～24：00
土日祝 12：00～24：00
駐車場30台あり |
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仲松大輔 |
朝礼：（ ｸﾞﾙｰﾌﾟ毎に ）経営方針唱和・「 はいっ 」の練習・集中出来ました。毎日・行います。19時 ～ 学生さん予約・ﾌｧｰｽﾄｾｯﾄ提供 ＆ 追加ｵｰﾀﾞｰ ／ 慌てる場面がありました。ｾｸｼｮﾝを決め、持ち場 ＆ 役割に沿った動きを心がけました。明日・ﾗﾝﾁ・大型予約 ／ しっかり準備します。 |
