盛り込み（4～5人前） |
夢丸盛り （醤油・塩） |
・カルビ・ロース・ハラミ・骨付きカルビ |
カルビ盛り （醤油・塩） |
・カルビ・中落ちカルビ・骨付きカルビ・薄切りカルビ |
梅皿 （梅ダレ） |
・梅ロース・梅ささみ・梅豚 |
トンとりセット （塩） |
・豚バラ・豚トロ・ささみ・鶏もも・ウインナー |
ホルモン盛り （味噌） |
・ギヤラ・テッチャン・レバー |
海鮮盛り （塩コショウ） |
・えび・ホタテ・イカ |
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あぐー盛り （塩コショウ）
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・肩ロース・バラ肉・もっさる
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鶏肉
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ささみ （塩・味噌）
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低カロリー高タンパク
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梅ささみ
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梅とささみのさっぱりとした相性
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ウィングペッパー （塩こしょう）
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鶏もも （塩・味噌）
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肉質の柔らかい若鳥を使ってます。
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鶏もも香草焼き
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オリーブとバジルの香草焼き
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ウインナー
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ウインナー ５本
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ピリ辛ウインナー ５本
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スープ・クッパ
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たまごスープ
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わかめスープ
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わかたまスープ
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野菜スープ
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クッパ
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スープに米飯を入れたもの。韓国風雑炊
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鶏野菜クッパ
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鶏とたっぷり野菜のヘルシークッパ
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ユッケジャンスープ
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牛肉入りの赤いスープ
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ユッケジャンクッパ
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牛肉入りの赤いクッパ
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サラダ
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サラダバー（古島店）
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ぐすーじサラダ
（松山二丁目店・久米店）
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牛肉 |
薄切りカルビ （醤油・塩） |
牛のバラ肉を食べやすく薄切りに |
カルビ （醤油・塩） |
説明不要なこの味わい |
中落ちカルビ （醤油・塩） |
あばら骨の間の肉、包丁で切れ目を入れジューシー |
骨付きカルビ （醤油・塩） |
骨の周りにうま味が |
激辛カルビ |
韓国調味料『たてぎ』（唐辛子を練ったもの）を揉み込みました |
ロース （醤油・塩） |
背ロースを使用しています。脂身が少なく、基本赤身 |
梅ロース |
ロースを梅ダレで揉みこみました |
激辛ロース |
韓国調味料『たてぎ』（唐辛子を練ったもの）を揉み込みました |
ハラミ （醤油・塩） |
通称サガリ（しゃっくりすると動く筋肉です） |
サーロインステーキ |
鉄板に一枚丸ごと乗せて、うま味を閉じ込めて下さい。
焼きすぎると固くなりますので、レアでお召し上がり下さい。 |
焼き野菜 |
季節の焼き野菜盛合せ |
（キャベツ、なす、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ、白ねぎ、とうもろこし） |
なす |
ピーマン |
玉ねぎ |
とうもろこし |
ししとう |
キャベツ |
かぼちゃ |
白ねぎ |
かぶ |
ご飯・ビビンバ
（★は松山二丁目店・古島店のみ) |
ご飯 （小） |
ご飯 （中） |
ご飯 （大） |
焼きおにぎり（１ヶ）
（醤油・味噌・梅） |
ビビンバ |
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★石焼ビビンバ
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★石焼タコライス
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★辛味噌石焼ビビンバ
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★梅風石焼ビビンバ
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あぐー |
あぐーもっさる (塩コショウ） |
脂身が多い、首肉 |
あぐーバラ肉 (塩コショウ） |
赤身と脂身が半々 |
あぐー肩ロース (塩コショウ） |
赤身が多い |
豚肉 |
豚バラ(塩コショウ・塩・味噌） |
沖縄は豚肉ご存じ三枚肉 |
梅豚 |
梅のすっぱさが豚肉の味を引き立ててヘルシー感のある商品です |
豚トロ (塩コショウ・塩・味噌） |
豚で唯一サシが入っている首肉 |
梅豚トロ |
梅豚トロ・響きの通りいい感じです |
ホルモン |
レバー （味噌） |
肝臓、鉄分豊富夢丸のレバーは癖が少ないです |
テッチャン （味噌） |
通称シマ腸、腸の中でも、シマ模様の希少部位 |
上ミノ （味噌） |
牛の４つある胃袋の中の第一胃袋酒の肴に抜群 |
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ギヤラ
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牛の４つある胃袋の中の第四胃袋
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センマイ
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牛の４つある胃袋の中の第三胃袋
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海鮮物 |
いか （焼き・ホイル） |
ほたて （焼き・ホイル） |
えび （焼き・ホイル） |
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ホイル焼き
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きのこバター
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アスパラベーコン
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じゃがバター
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じゃがバターピザ風味
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一品・おつまみ |
韓国のり |
キムチ（沈菜） |
韓国の金さん手作り |
チャンジャ |
たらの内臓の塩辛 |
ナン |
インド、西アジア、中央アジアなどの平焼きパン |
トマトスライス（塩・マヨネーズ） |
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ぶつ切りきゅうり
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カブの梅風味漬け |
酒のつまみに・お口直しに・箸休め |
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